一包排骨的重量
中元節傳統市場休市三天,今天恢復正常,早上特地去濱江市場採買。
準備下午熬高湯,所以先去買老母雞,秤重6台斤,轉一個彎到豬肉攤,豬肉要3台斤。
這是港式煲湯的黃金比例,
雞:豬= 2 : 1
再加上一塊金華火腿和白胡椒粒,五個小時後就有濃厚的「上湯」。
三個月沒來這個攤位買豬肉了,攤主是一對夫妻,兩人分工合作。
每次來買肉都會閒聊兩句,今天老闆告訴我,他看到賈永婕號召捐救命神器,他很感動。
他執意要送我一包排骨不收錢,我推説不要不要,你們受疫情影響生意不好做,我堅持要付錢,兩邊推來推去⋯⋯。
我後來收下他的好意,也收下沈重的付托。
老闆的臉隱在攤位後面,他說:「我和老婆只是小市民,沒有能力捐救命神器,但是也想表達對你們的肯定」。
謝謝你,小市民老闆!
我接受你的心意。讓我們在各自的崗位努力,一起共好。
PS:
賈永婕的跑跳人生豬排骨已經熬成湯了。
我會送你一盒國民女神「上湯」!